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Mostrando entradas de septiembre, 2016

Marquesas

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Habéis visto lo que crece de mi árbol de Navidad?? jajaja no se nos ocurrió otra cosa que colgar las marquesas recién hechas!! la verdad es que están chulas, verdad? claro que no duraron mucho tiempo colgadas.... no pensé que saldrían tan ricas!! 😋😋 INGREDIENTES 4 Huevos 250 gr de almendra molida 120 gr azúcar glas 120 gr azúcar 40 gr harina 40 gr maicena Ralladura de un limón 1 cucharadita de levadura química - Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. - Mezclar el azúcar glas con la almendra molida y añadir la mezcla a la de los huevos. - Mezclar la maicena y la harina (previamente tamizadas), la levadura y la ralladura del limón y añadir poco a poco a la mezcla de los huevos. Precalentar el horno a 180º - Como ya tenemos nuestra masa bien mezclada, la pondremos en los moldes que tengamos, (en mi caso tenía de cupcakes como podéis ver en la foto) y horneamos durante unos 20m aprox. - Cuando veamos que ya están ...

Tarta de manzana y canela

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Hoy os dejo otra forma de hacer la tarta de manzana, cómo me gusta la mezcla de la manzana con la canela!! Como siempre, creo que es muy sencilla y no se tarda mucho en hacer, probádla!! INGREDIENTES: 3 manzanas 150 gr mantequilla 100 gr azúcar moreno Canela al gusto Limón 2 planchas de hojaldre En un cazo a fuego medio, cortar a trocitos las manzanas, y mezclar con el resto de ingredientes, ir removiendo hasta que veáis que la manzana está blandita. Mientras que se enfría, poned una plancha de hojaldre en un molde, pinchar con un tenedor la base para que no se infle durante el horneado. A continuación echar la manzana y cerrar el hojaldre con la otra plancha (aquí podéis hacerlo de varias maneras, la que mejor os parezca, o bien a tiras cruzadas o bien podéis cerrarla del todo sobre la otra base) Pintar con huevo batido y meter al horno a unos 200º. Listo! 

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