Marquesas

Habéis visto lo que crece de mi árbol de Navidad?? jajaja no se nos ocurrió otra cosa que colgar las marquesas recién hechas!! la verdad es que están chulas, verdad? claro que no duraron mucho tiempo colgadas.... no pensé que saldrían tan ricas!! 😋😋

INGREDIENTES

4 Huevos

250 gr de almendra molida

120 gr azúcar glas

120 gr azúcar

40 gr harina

40 gr maicena

Ralladura de un limón

1 cucharadita de levadura química

- Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen.

- Mezclar el azúcar glas con la almendra molida y añadir la mezcla a la de los huevos.

- Mezclar la maicena y la harina (previamente tamizadas), la levadura y la ralladura del limón y añadir poco a poco a la mezcla de los huevos.

Precalentar el horno a 180º

- Como ya tenemos nuestra masa bien mezclada, la pondremos en los moldes que tengamos, (en mi caso tenía de cupcakes como podéis ver en la foto) y horneamos durante unos 20m aprox.

- Cuando veamos que ya están doradas y bien hechas, las sacaremos del horno y dejaremos enfriar sobre una rejilla, y una vez frías espolvorearemos azúcar glas por encima..

Listas!!