ERIN'S WORLD

Habéis visto lo que crece de mi árbol de Navidad?? jajaja no se nos ocurrió otra cosa que colgar las marquesas recién hechas!! la verdad es que están chulas, verdad? claro que no duraron mucho tiempo colgadas.... no pensé que saldrían tan ricas!! 😋😋 INGREDIENTES 4 Huevos 250 gr de almendra molida 120 gr azúcar glas 120 gr azúcar 40 gr harina 40 gr maicena Ralladura de un limón 1 cucharadita de levadura química - Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. - Mezclar el azúcar glas con la almendra molida y añadir la mezcla a la de los huevos. - Mezclar la maicena y la harina (previamente tamizadas), la levadura y la ralladura del limón y añadir poco a poco a la mezcla de los huevos. Precalentar el horno a 180º - Como ya tenemos nuestra masa bien mezclada, la pondremos en los moldes que tengamos, (en mi caso tenía de cupcakes como podéis ver en la foto) y horneamos durante unos 20m aprox. - Cuando veamos que ya están ...

No sé qué tienen estas tortas que siempre salen buenísimas!! además el sabor y la textura que le da la nata hace que esté super jugosa. INGREDIENTES 350 gr de harina de fuerza 175 ml de leche 1 huevo 45 gr azúcar 55 gr mantequilla 25 gr levadura fresca 1 cucharadita de sal Crema de nata: 200 ml nata líquida 50 gr azúcar Primero mezclaremos en un bol la harina tamizada, el azúcar y la sal y a continuación añadiremos la leche fría, el huevo batido y la levadura desmenuzada. Cuando tengamos mezclados bien todos los ingredientes, añadir la mantequilla a temperatura ambiente y seguir amasando. Una vez que obtengamos la masa, la pondremos en un bol engrasado previamente en aceite y taparemos con film transparente para dejarla reposar y que aumente su volumen (el tiempo dependerá de la temperatura donde dejéis el recipiente) Cuando haya doblado su volumen, estirar la masa con un rodillo y hacer la forma redonda del tamaño que queramos (ti...

En mi búsqueda de recetas fáciles y rápidas, encontré esta de tarta de limón, ligera y cremosa y que podéis hacer además con muy pocos ingredientes, mirad qué pinta!! INGREDIENTES 200 gr galletas para la base 30 gr mantequilla 4 huevos 375 gr de leche condensada zumo de limón - Primero tendremos que hacer la base, y como siempre trituramos las galletas y añadimos la mantequilla derretida para ir formando una masa consistente que pondremos en la base de nuestro molde (mejor si es desmontable) y dejamos reposar en la nevera hasta que tengamos el resto de ingredientes. - Separar las yemas de las claras que batiremos a punto de nieve. - En un recipiente a parte, batimos las yemas y vamos añadiendo el zumo de limón poco a poco sin dejar de batir y a continuación la leche condensada. - Añadir la mezcla a las claras a punto de nieve lentamente con una espátula y con movimientos envolventes para que no se nos bajen las claras. - Una vez todo bie...