Marquesas

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Habéis visto lo que crece de mi árbol de Navidad?? jajaja no se nos ocurrió otra cosa que colgar las marquesas recién hechas!! la verdad es que están chulas, verdad? claro que no duraron mucho tiempo colgadas.... no pensé que saldrían tan ricas!! 😋😋 INGREDIENTES 4 Huevos 250 gr de almendra molida 120 gr azúcar glas 120 gr azúcar 40 gr harina 40 gr maicena Ralladura de un limón 1 cucharadita de levadura química - Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. - Mezclar el azúcar glas con la almendra molida y añadir la mezcla a la de los huevos. - Mezclar la maicena y la harina (previamente tamizadas), la levadura y la ralladura del limón y añadir poco a poco a la mezcla de los huevos. Precalentar el horno a 180º - Como ya tenemos nuestra masa bien mezclada, la pondremos en los moldes que tengamos, (en mi caso tenía de cupcakes como podéis ver en la foto) y horneamos durante unos 20m aprox. - Cuando veamos que ya están ...
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Trenza de hojaldre y chocolate


Hoy os dejo algo muy facilito y rápido y que está super rico, la verdad es que el hojaldre siempre está bueno y como se hace tan rápido casi no hay que emplear casi tiempo, evidentemente hablo de cuando no hacemos nosotros el hojaldre (ese es uno de mis retos, tengo que probar a hacerlo yo misma, ya os contaré los resultados)

INGREDIENTES

 1 plancha de hojaldre
Mantequilla
Chocolate

Estiramos ligeramente el hojaldre (si es cuadrado mejor) y lo dividimos sin cortarlo (solamente como referencia) en tres partes.
Lo pintamos con mantequilla derretida y en la parte del centro colocamos el chocolate en trocitos.
Ahora solamente hay que cerrar el hojaldre sobre el chocolate, yo lo suelo hacer en forma de trenza pero se puede hacer de varias formas.
Para cerrarlo en forma de trenza, voy cortando en los dos laterales pequeñas tiras que iré cruzando de izquierda a derecha hasta que tenga todo cerrado.
A continuación pinto el hojaldre con huevo batido y horneo a unos 200º

Sencillo, verdad?






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