Marquesas

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Habéis visto lo que crece de mi árbol de Navidad?? jajaja no se nos ocurrió otra cosa que colgar las marquesas recién hechas!! la verdad es que están chulas, verdad? claro que no duraron mucho tiempo colgadas.... no pensé que saldrían tan ricas!! 😋😋 INGREDIENTES 4 Huevos 250 gr de almendra molida 120 gr azúcar glas 120 gr azúcar 40 gr harina 40 gr maicena Ralladura de un limón 1 cucharadita de levadura química - Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. - Mezclar el azúcar glas con la almendra molida y añadir la mezcla a la de los huevos. - Mezclar la maicena y la harina (previamente tamizadas), la levadura y la ralladura del limón y añadir poco a poco a la mezcla de los huevos. Precalentar el horno a 180º - Como ya tenemos nuestra masa bien mezclada, la pondremos en los moldes que tengamos, (en mi caso tenía de cupcakes como podéis ver en la foto) y horneamos durante unos 20m aprox. - Cuando veamos que ya están ...
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Chocolate cookies






INGREDIENTES

113 gr. mantequilla a temperatura ambiente
100 gr azúcar
100 gr azúcar moreno
1 cucharadita de vainilla
2 huevos
1 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de cacao
240 Harina
chips de chocolate


- Precalentar el horno a 190º
- Batir la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta que esté todo bien mezclado.
- Añadir los huevos y la vainilla.
- En un bol, añadir la harina tamizada, la sal, el bicarbonato, y el cacao e ir añadiendo a la masa poco a poco hasta que esté todo bien integrado y sin grumos, añadir las chips de chocolate.

Nos quedará una masa pegajosa, si queremos podemos meterla durante unos minutos en la nevera para que podamos trabajar mejor.

- Colocamos un papel de horno en la bandeja y vamos haciendo bolitas con la masa que colocaremos sobre la bandeja, con la ayuda de una cuchara aplastaremos ligeramente para hacer la forma de la galleta.

- Hornear unos 10 minutos aprox.








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