Marquesas

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Habéis visto lo que crece de mi árbol de Navidad?? jajaja no se nos ocurrió otra cosa que colgar las marquesas recién hechas!! la verdad es que están chulas, verdad? claro que no duraron mucho tiempo colgadas.... no pensé que saldrían tan ricas!! 😋😋 INGREDIENTES 4 Huevos 250 gr de almendra molida 120 gr azúcar glas 120 gr azúcar 40 gr harina 40 gr maicena Ralladura de un limón 1 cucharadita de levadura química - Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. - Mezclar el azúcar glas con la almendra molida y añadir la mezcla a la de los huevos. - Mezclar la maicena y la harina (previamente tamizadas), la levadura y la ralladura del limón y añadir poco a poco a la mezcla de los huevos. Precalentar el horno a 180º - Como ya tenemos nuestra masa bien mezclada, la pondremos en los moldes que tengamos, (en mi caso tenía de cupcakes como podéis ver en la foto) y horneamos durante unos 20m aprox. - Cuando veamos que ya están ...
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Lacitos de hojaldre

Otra receta de hojaldre, y como siempre super rica y fácil.

Estos lacitos los he hecho varias veces y siempre son garantía, para un cumpleaños, para tomar un café con invitados, o simplemente para disfrutárlos tranquilamente, y lo mejor es que son super jugosos.
INGREDIENTES


2 planchas de hojaldre
Leche condensada
Miel
Azúcar glas para decorar


Cogemos una plancha de hojaldre y la alisamos ligeramente, la pintamos con la leche condensada y la miel según el gusto y la cubrimos con la otra plancha.

Cortamos tiras de unos 2cm y las dividimos por la mitad o del tamaño deseado. Sólo nos queda retorcer ligeramente el hojaldre para hacer la forma del lacito.

Para pintar los lacitos podemos hacerlo con huevo, pero yo prefiero hacer un almíbar con la miel.

Los colocamos en la bandeja del horno y horneamos a unos 200º hasta que veamos que están doraditos.

Una vez fuera del horno, podemos volver a pintarlos con el almíbar de miel y espolvorearlos con azúcar glas.


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