Marquesas

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Habéis visto lo que crece de mi árbol de Navidad?? jajaja no se nos ocurrió otra cosa que colgar las marquesas recién hechas!! la verdad es que están chulas, verdad? claro que no duraron mucho tiempo colgadas.... no pensé que saldrían tan ricas!! 😋😋 INGREDIENTES 4 Huevos 250 gr de almendra molida 120 gr azúcar glas 120 gr azúcar 40 gr harina 40 gr maicena Ralladura de un limón 1 cucharadita de levadura química - Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. - Mezclar el azúcar glas con la almendra molida y añadir la mezcla a la de los huevos. - Mezclar la maicena y la harina (previamente tamizadas), la levadura y la ralladura del limón y añadir poco a poco a la mezcla de los huevos. Precalentar el horno a 180º - Como ya tenemos nuestra masa bien mezclada, la pondremos en los moldes que tengamos, (en mi caso tenía de cupcakes como podéis ver en la foto) y horneamos durante unos 20m aprox. - Cuando veamos que ya están ...
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Tarta de Mantequilla




INGREDIENTES

1 cup (225 gr) mantequilla a temperatura ambiente
2 cups (220 gr) azúcar
4 huevos
1 cucharada de vainilla
3 cups (120 gr) harina
1 cucharadita sal
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de levadura
1 cup (236 ml)  buttermilk (leche con una cucharada de vinagre)

Glaseado

1/3 cup (75 gr) mantequilla
3/4 cups (165 gr) azúcar
2 cucharadas de agua
2 cucharaditas de vainilla


- Precalentar el horno a 180º
 
- Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, y después añadir los ingredientes líquidos.
- A continuación ir echando los ingredientes secos poco a poco
- Cuando esté todo bien integrado, añadir la mantequilla y terminar de mezclar bien.
- Hornear durante 20 minutos o hasta que veáis que está hecho (dependerá de vuestro horno)
- Una vez fuera del horno, dejar enfriar ligeramente y mientras hacer el glaseado:
 
Glaseado: en un cazo al fuego, echar la mantequilla con el azúcar hasta que se derrita, añadir la vainilla y el agua y mezclar bien pero sin que llegue a hervir.
 
- Cuando esté listo, echar por encima del bizcocho y dejar que se empape bien.
- Una vez que está frío, desmoldar y espolvorear azúcar por encima.
 
 




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